TRIESTE – Silocaf, società del Gruppo triestino Pacorini, ha inaugurato oggi a Vado Ligure l’impianto per la movimentazione, stoccaggio e lavorazione del caffè verde più grande al mondo.
Il silo – che entrerà in funzione a novembre – dispone di 84 celle di diversificata capienza, in grado di stoccare diverse qualità di materia prima per circa 27mila tonnellate.
Situato nell’area retroportuale, l’impianto è il risultato della riprogettazione e riqualificazione di una struttura dismessa dal 2012. Equipaggiato per offrire una pluralità di lavorazioni sul caffè crudo, uniche nel panorama attuale del mercato, il silo permette di offrire servizi che vanno oltre le attività tipiche della logistica. Controllo della qualità, pulizia, polishing e miscelazione sono tra i servizi che Pacorini Silocaf può offrire in outsourcing ai propri clienti torrefattori, aggiungendosi a quanto già offerto a Trieste.
«Oggi inauguriamo il Silos dedicato al caffè verde più grande e moderno del mondo, pari solo al suo gemello di New Orleans. Siamo certi che, attraverso questo progetto, Vado Ligure diventerà così il Polo di riferimento più importante del Mediterraneo per il traffico del caffè». Queste le parole di Roberto Pacorini, presidente e
amministratore delegato Gruppo Pacorini.